Атрофический гастрит: симптомы, лечение, диета при атрофическом гастрите

В его слизистой оболочке гибнут клетки, вырабатывающие соляную кислоту и фермент пепсин. А еще соляная кислота должна приводить в активное состояние пепсин. Только после этого он берется за работу, начиная пищеварение. Помимо этого, кислота обеззараживает пищу, убивая большинство микробов, попадающих с ней в желудок. При атрофическом гастрите угасают обе эти важнейшие в пищеварении функции.

• речная рыба
• нежирное мясо (кролик, курица)
• яйца
• молоко
• крупы (овсянка, гречка)
• морепродукты
• овощи (кабачок, помидоры, шпинат, спаржа, морковь)
• фрукты (малина, клубника, земляника)

Необходимо включить в рацион продукты, стимулирующие выработку кислоты и улучшающие аппетит, обычно сниженный (супы на нежирном рыбном или мясном бульоне, вымоченная сельдь, черствый ржаной хлеб и др.) При этом не забывать, что продукты перед употреблением желательно отваривать или тушить в небольшом количестве воды. Также допускается при диете при атрофическом гастрите запеченная или приготовленная на пару пища. Алкоголь категорически запрещен. Обычную поваренную соль можно заменить морской.

Лечение заболеваний

Атрофический гастрит — процесс, при котором слизистая оболочка желудка воспаляется, происходит утрата желудочных желёз. При атрофическом гастрите уменьшается число специальных гландулоцитов, которые обеспечивают секреторную функцию желудка. В результате происходит замещение клеток на более простые клетки, которые вырабатывают слизь.

Диета при атрофическом гастрите должна быть направлена на снижение кислотности.

Диета при атрофическом гастрите главным образом предназначена для снижения кислотности желудочного сока и уменьшению нагрузки на воспаленные стенки желудка.

При атрофическом гастрите необходимо соблюдать строгую диету. Ошибка многих заключается в том что думаю диета при атрофическом гастрите совсем не обязательна. В случае сильной изжоги они просто выпивают стакан содового раствора. К сожалению, они просто отравляют собственный организм: попадая в желудок человека содовый раствор вступает в химическую реакцию со средой и нейтрализует повышенную кислотность, однако, сода имеет одну важную особенность – она не выводится из организма и может привести к раку желудка.

Поскольку больной желудок не справляется с большой нагрузкой, следует принимать пищу умеренными порциями 4-5 раз в с сутки. Предлагаем вам приблизительно меню диеты на сутки при атрофическом гастрите.

Прежде чем поговорить о диете при атрофическом гастрите, давайте определимся, что же представляет собой данное заболевание. Атрофический гастрит – это быстро развивающееся воспаление слизистой оболочки желудка. Характерным для данного заболевания является потеря желез желудка. Утончение слизистой оболочки желудка в результате приводит к уменьшению количества вырабатываемой соляной кислоты и ферментов желудком. Такая форма гастрита наиболее опасна. Но не стоит отчаиваться, современная медицина успешно борется с этим недугом с помощью медикаментов и соблюдением пациентом достаточно строгой диеты. Медикаментозных назначений мы касаться не будем, так как такого рода вопросы следует обсуждать с лечащим врачом. Давайте рассмотрим, как следует организовать свое меню, чтобы избежать неприятных проявлений гастрита. При атрофическом гастрите из меню исключают трудно перевариваемые продукты, которые задерживаются в желудке.

Симптомы при атрофическом гастрите

Под действием Абомина® осуществляется протеолиз белков пищи до уровня полипептидов и частично аминокислот. Препарат может применяться не только при хроническом атрофическом гастрите, но и при острых нарушениях пищеварительной функции (острый гастрит, гастроэнтерит). Безопасен и может применяться даже у детей грудного возраста.

УЗИ является дополнительным методом диагностики при атрофическом гастрите и в основном нацелено на выявление сопутствующей патологии поджелудочной железы, желчного пузыря, печени и т.д. УЗИ–признаки атрофического гастрита далеко не всегда выявляются, при выраженном патологическом процессе можно увидеть уменьшение размеров желудка и «сглаживание» его поверхности (уменьшение высоты желудочных складок).

Суточная рН–метрия является «золотым стандартом» оценки секреторной функции желудка при атрофическом гастрите. Ее проведение необходимо для определения тактики лечения пациента, прогноза и контроля эффективности терапии. Как правило, атрофический гастрит сопровождается пониженной кислотностью. Среднесуточная рН может колебаться от 3 до 6.

Итак, какие продукты разрешено употреблять во время диеты при атрофическом гастрите :

Диета при атрофическом гастрите должна помогать снизить кислотность и уменьшить работу желудка. Диета при атрофическом гастрите назначается под номером 2. Она имеет механическое щажение слизистой оболочки желудка и стимуляцией органов пищеварения. При механическом щажение еду нужно тщательно пережевывать и кушать 5-6 раз в сутки. Все блюда должны быть насыщены витаминами. Суточная калорийность блюд должна не превышать 2800, а разовая доза калорий 300. Вся приготовленная пища должна быть не более 60 гр и не меньше 15, так как низкая и высокая температура раздражает слизистую желудка.

Из–за выраженного снижения функциональной ак­тивности желудка, при атрофическом гастрите ведущим является синдром диспепсии, в отличие от ги­перацидного гастрита, где преобладает болевой синдром.

Должна соблюдаться диета при атрофическом гастрите. Некоторые люди, стараясь погасить изжогу, пьют содовый раствор. Но такой способ лечения может вызвать рак желудка. Чаще атрофический гастрит является болезнью пожилых людей, но «благодаря» стрессам, неполноценному питанию, бактериям, болезнь «молодеет».

В чем заключается здоровое питание при атрофическом гастрите?

Анализ кала – дешевый и простой метод, который позволяет выявить косвенные признаки секреторной недостаточности желудка. Так, при атрофическом гастрите в кале появляется большое количество (+++) неизмененных мышечных волокон, соединительной ткани, перевариваемой клетчатки и внутриклеточного крахмала, а также признаки, свидетельствующие о сопутствующем дисбактериозе.