Меню бессолевой диеты

Так, в первый день бессолевой диеты на завтрак стоит ограничиться небольшой порцией (150-200 г) нежирного творога, чашкой кофе с молоком и сахаром, а также кусочком хлеба, намазанным маргарином. Второй завтрак должен состоять из запеченного яблока. В обед стоит приготовить картофельный суп с грибами, а также отварной картофель с зажаренным на растительном масле луком, салат из помидоров. компот и торт «Наполеон». На полдник достаточно будет выпить 1 стакан отвара шиповника и съесть кусочек хлеба с джемом. Вечером же можно побаловать себя жареным картофелем, зеленым салатом, заправленным йогуртом, и творожной массой с фруктами. Второй день бессолевой диеты стоит начать с чашки кофе и бутерброда с тонким слоем маргарина. До обеда также рекомендуется съесть яблоко или апельсин, а на обед приготовить картофельный суп с укропом. отварить немного курицы, используя в качестве гарнира цветную капусту либо рис. На десерт отлично подойдет любое слоеное пирожное с джемом. В полдник стоит ограничиться чаем с молоком и домашним кексом, а на ужин – чаем и яблочной шарлоткой. Меню третьего дня бессолевой диеты включает в себя на завтрак из 1 яйца, кусочка хлеба с маргарином и отвара шиповника. До обеда стоит съесть 1 помидор либо 5-7 ягод клубники. в обед же ограничиться овощным супом и домашней булочкой. Полдник включает в себя кофе с молоком и кусочек хлеба, а ужин – курицу на гриле, рис и любой салат из фруктов. На четвертый день утро следует начать с творога, чашки кофе и хлеба с джемом. На второй завтрак стоит съесть салат из моркови с яблоками. Обед состоит из фруктового супа, отварного картофеля с запеченной рыбой и свекольного салата. На полдник можно побаловать себя клубникой со взбитыми сливками, а вечером приготовить овощное рагу, компот из сухофруктов и яблочный рулет. Пятый день бессолевой диеты, как правило, является самым трудным, так как к этому моменту организм, привыкший к избытку натрия, начинает ощущать его острую нехватку. Поэтому утром стоит съесть 1 яйцо и выпить чашку кофе с хлебом и маргарином, а на второй завтрак порадовать себя творожной массой с фруктами. Обед должен состоять из картофельного супа с пореем и фруктовых кнедликов в панировке. На полдник будет достаточно стакана молока и кусочка хлеба со сливочным маслом либо джемом, а на ужин стоит потушить говядину с овощами, используя в качестве гарнира отварной рис.

Бессолевая диета. Меню и рецепт бессолевой диеты

• Отказаться от жирной, жареной, копчёной пищи; от свинины и баранины, жирной рыбы и бульонов из мяса и рыбы.
• Не есть маринады и соленья, консервы мясные и рыбные.
• Исключаются майонез, кетчуп, острые приправы.
• От макарон, лапши, конфет и кондитерских изделий толстеют
• Еду готовить на пару.
• Кушать 5-6 раз в день, но понемножку.
• Лучше недоесть, чем переесть.
• Можно употреблять 1 чайную ложечку сливочного масла или 2 чайных ложечки растительного. Если мало подсолнечное, то только нерафинированное. Очень полезны масло оливковое, льняное, облепиховое, шиповника.
• Полезны овощные рагу и супы (без мяса). Можно есть говядину, телятину, рыбу, птицу; молочные продукты и неострый сыр; ржаной хлеб, каши, сухофрукты; компот, кисель, травяные чаи.

Меню и рецепт бессолевой диеты

Меню диеты на 2 недели выглядит так:

Правила бессолевой диеты

А теперь ознакомимся с продуктами, которые рекомендуется употреблять во время бессолевой диеты :

Бессолевой диеты могут придерживаться люди любого возраста, в том числе и будущие мамы. При этом бессолевая диета для беременных назначается на 20 неделе срока. Она помогает женщинам избавиться от отеков и предотвратить гестоз (поздний токсикоз).

Кто из нас не «сидел» на диете, в надежде восстановить расплывшиеся формы? Мы привыкли к тому, что все диеты нацелены на избавление от лишнего жира и часто забываем об их главном назначении – оздоровлении организма. Бессолевая диета – как раз одна из тех немногих диет, которые позволяют вернуть не только былую стройность, но и здоровье.

Можно придерживаться такой диеты от 4 до 15 дней. Ниже приводится один из вариантов бессолевой диеты, рассчитанной на 15 дней. Здесь цикл разбит на блоки по три дня. Меню бессолевой диеты:

Примерное меню для бессолевой диеты

Переходим непосредственно к нашему меню. Напоминаем, что курс диеты длиться пятнадцать дней.

Кроме вышеуказанных продуктов, во время проведения бессолевой диеты необходимо поддерживать водный баланс в организме. Особенно это касается жаркого периода, когда вместе с потом человеческий организм теряет до 2 литров в сутки жидкости, соответственно, пить необходимо не менее 2 литров в сутки, кроме минеральной воды без газа можно также употреблять зелёный чай.

В начале проведения бессолевой диеты довольно трудно привыкнуть к недосоленным блюдам, но употребляя чеснок, лук и пряные травы в качестве заменителя, можно вполне справиться с этой проблемой. К тому же многие, кто провёл две недели на бессолевой диете, говорят о том, что потребность в соли заметно снижается и, привыкнув ограничивать себя в солёных блюдах, по окончании диеты, многие сокращают добавление соли в приготовленные блюда к минимуму. Бессолевая диета потребует от вас предельной внимательности к собственному организму. Следует отметить, что спортсменам, беременным женщинам и людям, занятым на тяжёлом производстве, бессолевая диета противопоказана. Также перед началом проведения данной диеты в обязательном порядке следует проконсультироваться с доктором.

Данная диета рассчитана на 15 дней. И главным ее принципом является отказ от употребления соли. После её применения нужно дать организму передышку, после чего диету можно повторить. Пройти курс бессолевой диеты особенно рекомендуется людям с хроническими формами заболеваний.

Продукты, которые нельзя употреблять во время бессолевой диеты :

• 1-3 дни: по 500 г в день мяса птицы без кожи.
• 4-6 дни: по 500 г в день нежирной рыбы.
• 7-9 дни: каша на воде с молоком, мёдом – до 250 г в день.
• 10-12 дни: до 2 кг в день овощей - отварных или сырых (кроме картофеля).
• 13-15 дни: столько же фруктов (кроме бананов, арбуза и винограда).

Теперь предлагаем вашему вниманию вариант бессолевой диеты, длительностью в две недели.

При применении бессолевой диеты уйдут отёки, улучшится состояние сердечнососудистой системы, но для похудения этого мало: нужно придерживаться в питании определённых правил.

Список продуктов, которые можно употреблять во время диеты, очень длинен, ведь жёстких ограничений попросту не существует. В меню бессолевой диеты включают, как продукты животного происхождения, например, нежирную говядину, рыбу и птицу, так и всевозможные овощи, фрукты и сухофрукты. Разрешается есть хлеб (ржаной), каши, приготовленные на овощном бульоне супы, молоко, творог, сыр. Яйца тоже можно есть, но их количество уменьшают до 1-го в день.

Суть бессолевой диеты сводится к полному отказу от поваренной соли во время приготовления пищи. Не стоит переживать, что из-за этого могут нарушиться процессы пищеварения, так как любой продукт, будь то молоко, фрукты либо мясо, содержит в себе натрий в том или ином количестве. Если правильно подобрать продукты во время бессолевой диеты, то можно не беспокоиться о том, что организм будет испытывать нехватку поваренной соли. В первую очередь, предстоит отказаться от жирной и тяжелой пищи, такой, как свинина, различные копчености, жареные блюда, колбасы и сыры. На время диеты также придется забыть о чипсах и сухариках, магазинных сдобных булочках и тортах. Если хотите побаловать себя выпечкой, то готовить тесто придется самостоятельно и, естественно, без соли. Кроме этого, на время диеты из рациона следует исключить бананы, виноград и мандарины, богатые натрием, а также жирные мясные и рыбные бульоны, борщ, соления и консервации, шоколад и мороженое, орехи и какао, минеральную воду и алкоголь. Хлеб в любом виде можно употреблять в день не более 200 г, сливочное масло – не более 10 г, яйца – не более 2 штук. Зато приветствуются зелень и фрукты, всевозможные салаты, отварные овощи и каши. Можно включить в рацион нежирную говядину и рыбу, которая готовится на пару либо запекается в духовке, творог, молоко, кефир, йогурты с низким содержанием жира, а также кофе, чай, соки, различные джемы и варенье.