Диета на коричневом рисе для очищения кишечника

Обед: бульончик на овощах, салатик из свежих огурчиков, приправленный небольшим количеством уксуса и неочищенного оливкового масла, тарелочка риса с добавлением граммов ста пятидесяти шампиньонов, припущенных на оливковом маслице.

Диета № 13, стол № 13

• салат из любых овощей, кроме картофеля и бобов, или несколько свежих овощей целиком;
• 300 гр. любых паровых овощей, кроме картофеля, кукурузы или гороха;
• 150 гр. консервированной кукурузы или зелёного горошка;
• 200 гр. ассорти из любых фруктов или ягод (грейпфрут, апельсин, мандарин, груша, абрикос, долька лимона, клубника. малина, вишня или черешня), либо 1-2 фрукта целиком, либо 2 небольших куска дыни;
• 60 гр. любых сухофруктов.

Вторые блюда — из нежирных сортов говядины, телятины, кролика, птицы в виде паровых котлет, кнелей, рулетов, фрикаделек, зраз, паровых пудингов и беф­строганова (из вареного мяса); один или два раза в неделю мясо куском, хорошо разваренное, без сухожилий и жира; курица, хорошо разваренная, нежирная, без кожи, рыба нежирных сортов куском в отварном или паровом виде.

Диета должна быть полноценной по своему химическому составу и содержать повышенное количество витаминов С, В1, В2 и РР. Витамины назначаются в виде сырых овощных и фруктовых соков, настоя шиповника, отвара пшеничных отрубей и дрожжевого напитка. Блюда и напитки подаются комнатной температуры. Принимать пищу рекомендуется 4—5 раз в день. Изменения в диету может внести только лечащий врач.

Диета назначается при запорах алиментарного происхождения (вызванных неправильным питанием) без выраженных воспалительных процессов. Питание играет основную роль в лечении запоров.

Обед: бульончик на овощах, измельченный листовой салатик, сдобренный оливковым маслицем, тарелочка риса с измельченным томатом и паровой зеленой фасолью.

Цель диеты — щадить слизистую оболочку желудка путем ограничения химических и механических раздражителей. Диета должна содержать достаточное количество полноценных белков, жиров и углеводов, а также повышенное количество витаминов В1 и С. Пища готовится преимущественно в отварном или паровом виде, протертой, с небольшим добавлением соли. Блюда и напитки подаются комнатной температуры. Принимать пищу следует 5—6 раз в день.

Ужин: бульончик на овощах, тарелочка риса с добавлением рубленой петрушки, чайной ложки семян подсолнуха, капли оливкового масла.

Общая характеристика: умеренное ограничение белков (в основном растительных) и калия, резкое ограничение натрия хлорида и значительное уменьшение свободной жидкости. Диета нормальной калорийности за счет жиров и углеводов. Пищу готовят без соли, хлеб бессолевой. При отсутствии гипертонии и отеков выдают больному 2-3 г натрия хлорида. Ограничивают богатые калием продукты. Достаточное поступление незаменимых аминокислот обеспечивают мясом, рыбой, яйцами и ограниченно – молочными продуктами. Мясо и рыбу отваривают. Вкус блюд улучшают соусами, пряностями, лимонной кислотой. Температура блюд обычная.

Овощи — картофель, морковь, кабачки, свекла, тыква, зеленый горошек, зеленая фасоль; цветная капуста, кольраби, земляная груша, лиственный салат в виде пюре, паровых суфле, пудингов, котлет и др.

Ужин: бульончик на овощах, тарелочка риса, пара небольших нарезанных кусочками яблочек, столовая ложка сметанки и чуточка меда.

Диета № 10И состоит из трех последовательно назначаемых рационов:

Обед: бульончик на овощах, тарелочка риса с добавлением любой свежей зелени, паровых овощей и столовой ложки неочищенного оливкового масла.

Жиросжигающая диета рассчитана на неделю, за это время можно похудеть на 4-5 килограммов. Диета улучшает обмен веществ. способствует нормализации уровня сахара и инсулина в крови.

Диета назначается при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки вне стадии обострения, хронических гастритах, преимущественно при сохраненной или повышенной секреции желудка, после операции на желудке.

Диета назначается при хронических гастритах с пониженной кислотностью и хронических заболеваниях кишечника — колитах. Диетой могут пользоваться лица с неудовлетворительньм состоянием жевательного аппарата, а также люди пожилого возраста.

Ужин: бульончик на овощах, тарелочка риса с паровой брокколи.

сухари из 200 г пшеничного хлеба высшего сорта, тонко нарезанные и неподжаристые; супы: на обезжиренном слабом мясном или рыбном бульоне с добавлением слизистых отваров круп, манной, риса, вареного и протертого мяса, паровых кнелей и фрикаделек, яичных хлопьев; нежирные говядина, телятина, куры, индейка, кролик. Мясо обезжиривают, удаляют фасции и сухожилия, у птиц – кожу. Паровые или сваренные на воде котлеты, кнели, фрикадельки. Фарш с вареным рисом (замена хлебного мякиша) 3-4 раза пропускают через мелкую решетку мясорубки. Суфле из отварного мяса; нежирная свежая рыба куском и рубленая (кнели, фрикадельки, котлеты), отварная или на пару; молочные продукты: свежеприготовленный кальцинированный или пресный протертый творог, паровое суфле; яйца: 1-2 в день всмятку, паровой омлет или для приготовления других блюд; крупы: протёртые каши на воде или обезжиренном бульоне – рисовая, овсяная, гречневая, из крупяной муки; плоды, сладкие блюда, сладости: кисели и желе из черники, кизила, черемухи, айвы, груш. Протертые сырые яблоки. Сахар – ограниченно; соусы и пряности исключают, в блюда можно добавлять только обезжиренный бульон и сливочное масло; напитки: чай, преимущественно зеленый, черный кофе и какао на воде; отвары из шиповника, сушеной черники, черной смородины, черемухи, айвы. При переносимости – разведенные свежие соки из ягод и фруктов, кроме винограда, слив, абрикосов; жиры: только очень свежее сливочное масло по 5 г на порцию готового блюда.

Общая характеристика: по калорийности и химическому составу полноценная диета с небольшим увеличением содержания белка. Диета с умеренным ограничением продуктов, раздражающих слизистые оболочки. Исключены продукты и блюда, усиливающие гниение и брожение в кишечнике, а также резко стимулирующие секрецию пищеварительных соков. Блюда протертые и измельченные, сваренные в воде или на пару. Исключены горячие и холодные блюда.

Диета №1 или стол №1 — один из 15 столов, которые разработал советский врач-диетолог Михаил Певзнер. Диету №1 назначают при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Также этой диеты советуют придерживаться в некоторых случаях при хроническом и остром гастрите