Диета при диабете для похудения

Еще один важнейший для диабетиков продукт — петруш­ка, чрезвычайно богатая витаминами и минеральными эле­ментами. Весьма благотворное влияние на диабетиков оказы­вает содержащееся в петрушке инсулиноподобное вещество инулин. Важно, что петрушка регулирует солевой обмен, вы­водит продукты распада. Это — сильное очищающее и норма­лизующие обменные процессы средство.

Одно из ведущих мест в новом типе питания диабетиков должно принадлежать крапиве. Уникальное, созданное самой природой сочетание веществ в крапиве делает непревзойден­ными ее целебные качества. Богатый набор аминокислот, мак­ро- и микроэлементов, витаминов обеспечивает широкий спектр ее воздействие на организм человека. Поразительно действие глутамина, процент содержания которого в крапиве наиболее высок. Он улучшает деятельность мозга, снижает тягу к алкоголю и курению, поддерживает кислотно-щелочной ба­ланс в организме. Нормализуя обмен веществ и тканевый об­мен, крапива ведет к снижению сахара в крови. Прием в пищу крапивы способствует восстановлению функций бета-клеток поджелудочной железы, т. е. резкому снижению инсулинозависимости, вплоть до полной нормализации содержания сахара. Наличие секретина, стимулирующего образование инсулина, способствует выведению сахара из крови.

Отказ от сладкого - настоящее насилие над собой, особенно для тех, кто в прежние времена увлекался и даже злоупотреблял вареньем, пирожным, мороженым. Поэтому придется подыскать обычным сластям безобидную и вкусную замену.

Продукты, которые для диабетиков полезны :

Великолепное очищающее действие сока белокочанной капусты обусловлено высоким содержанием серы, хлора и йода, соединения которых очищают слизистую оболочку же­лудка и кишечника, но при условии употребления сока без соли. Капустный сок обеспечивает организму витаминный баланс: в стакане сока содержатся все известные на сегодня витамины, а витамина С в нем столько же, сколько в апельси­нах и лимонах. Снижение содержания сахара в крови, усиле­ние выделения излишков жидкости, вывод из организма не­которых солей делает капусту незаменимым продуктом для диабетиков.

Овощи – можно кушать все и в любом виде. Но не налегайте на бобовые продукты: с одной стороны, в них содержится полезная клетчатка, а с другой – большое количество крахмала. Вообще же, морковка, капуста, свекла и др. – спасение для диабетиков: чем больше в рационе овощей, тем больше можно съесть того, что медики рекомендуют сократить. Овощи можно и нужно есть в любом виде, но опять-таки существует тонкость: не рекомендуется измельчать их (равно как и другие продукты). Поэтому столь любимое пюре лучше заменить простым отварным картофелем.

Главное правило диеты для диабетиков - строгое ограничение продуктов, содержащих быстро- и легкоусвояемые углеводы. В первую очередь, это "чистый" сахар, конфеты, варенье, кондитерские изделия, ликеры, вина и лимонады. Кроме того, желательно наложить вето на изюм, виноград, инжир, потому как имеющаяся в них глюкоза быстро всасывается в кровь, что приводит к резкому повышению уровня сахара и как следствие ухудшению самочувствия.

Особым общеукрепляющим и лечебно-профилактическим действием природа наделила сельдерей. Он тонизирует нервную систему, очищает кровь, стимулирует работу надпочечников, способствует похудению, что очень важно для диабетиков. Словом, сельдерей полезен как улучшающее обмен веществ средство. Входящий в состав корня сельдерея витамин Е под­держивает стабильность клеток организма и поэтому замедля­ет процессы старения. Благодаря витамину Н (биотин) корень сельдерея препятствует мышечной слабости и нарушениям по­ловой функции.

Диабетикам 1 и 2 типа питаться нужно по-разному, особенно при диете . С помощью врача-эндокринолога мы составили все же примерное суточное меню для больных диабетом различного типа.

• Черный хлеб не более 200 грамм;
• Овощные супы – ежедневно, на мясных и рыбных бульонах не более раза в неделю;
• Выбирайте такие сорта мяса и рыбы,  в которых минимум жира и употребляйте их в отварном виде (100 грамм);
• Не увлекайтесь крупами и макаронными изделиями. Можно изредка: рисовую, перловую и пшеничную кашу. Манку исключаем полностью;
• Капуста, редис, огурцы и помидоры кушайте без ограничений. А вот морковь, буряк и картофель редко не более 200 грамм;
• Не более 2-х яиц в день сваренных всмятку или в виде омлета;
• Фрукты только кислые или кисло-сладкие.  Так же и с ягодами. 300 грамм дневная порция;
• Молоко только если разрешит доктор, а вот кисломолочные продукты можно ежедневно, но не более одного стакана;
• Творог рекомендуется для ежедневного употребления по 150 грамм, так как он нормализирует работу  печени;
• Можете употреблять зеленый и черный чаи, а также томатный сок.

Диета является основным лечением любой формы диабета. Вот 6 основных принципов диеты для  диабетиков:

Что касается фруктов и ягод, то при всей их несомненной полезности для диабетиков имеются и несколько исключений. Лучше отказаться от употребления черешни, особенно ее слад­ких сортов, сладких сортов винограда, изюма, кураги, клуб­ники.

Если человек, болен диабетом, да ещё страдает ожирением, то он должен соблюдать  низкокалорийную диету для понижения веса, где дневная норма углеводов - 100 - 150 грамм должна быть равномерно распределена на весь день, а дневная норма рациона 1000 - 1300 ккал, т.е.  4 190 — 5 446 кдж.

Для диабетиков, имеющих нормальный вес, дневная норма углеводов равна двумстам граммам.

Главное правило диеты для диабетиков - строгое ограничение продуктов, содержащих быстро- и легкоусвояемые углеводы. В первую очередь, это 'чистый' сахар, конфеты, варенье, кондитерские изделия, ликеры, вина и лимонады. Кроме того, желательно наложить вето на изюм, виноград, инжир, потому как имеющаяся в них глюкоза быстро всасывается в кровь, что приводит к резкому повышению уровня сахара и как следствие ухудшению самочувствия.

Хотим подчеркнуть, что существенно отличается диета для людей больных диабетом 1-го типа от 2-го типа. В первом случае должно быть калорийным питание, во втором – наоборот. Это различие связано с разницей в опасности, которая грозит обладателям этих двух типов сахарного диабета. Первым типом страдают чаще всего молодые люди и дети, и правильное и здоровое питание помогает уберечься в будущем от возможных последствий. Диабетом второго типа страдают чаще зрелые люди. При этом типе диабета проблемой, которая сопутствует становиться избыточный вес, поэтому основная цель диеты – это обеспечение вкусного, но низкокалорийного питания.

Диабет, диета — понятия неразделимые. Только при грамотном построении своего рациона, ограничив поступление сахаров с едой в организм, можно противодействовать этой болезни. Диета при сахарном диабете неизбежна, но это не значит, что можно ставить крест на всех своих любимых блюдах. Ниже мы рассмотрим основные принцы режима питания для диабетиков.

Приведенная ниже диета для диабетиков 2 типа рекомендуется врачами нетрадиционной медицины, и если вы решитесь ее попробовать, обязательно проконсультируйтесь с врачом .

Принципы диеты для диабетиков

Для здоровых людей и сжигания жира рекомендуются употреблять специальные жиросжигающие препараты. Для диабетиков ни в коем случае не применяйте голодание для похудения. Хотя многие могут попробовать диету для живота. чтобы его уменьшить в объеме. Для интереса можете посмотреть анорексия у звезд в фотошопе .